Čiroková mouka 1 kg

MLÝNSKÝ VÝROBEK Z ČIROKU  BÍLÉHO

TIPY K POUŽITÍ:

Mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování. Je velmi univerzální a vhodná:

• pro sladké i slané pečení
• na zahušťování
• na obalování masa a ryb
• pro přípravu chlebových placek

Čirokovou moukou můžete nahradit až polovinu běžné mouky v receptu. Tato mouka je tmavší než ostatní mouky, proto se příliš nehodí do světlého pečiva.

Čirokovou mouku je možné použít v kombinaci s bezlepkovou směsí na chléb a tmavé pečivo BREADS & BAGUETTES, nebo s bezlepkovou směsí na bílé kynuté pečivo DONUTS & CROISSANTS, či s bezlepkovou samokypřící směsí na křehká těsta BISCUITS & COOKIES, nebo s bezlepkovou směsí na třené a lité moučníky BAKE A CAKE, anebo s bezlepkovou směsí na těstoviny, vařené a smažené pokrmy a odpalované těsto PASTA & GNOCCHI.