Karobová mouka 250 g

MLÝNSKÝ VÝROBEK Z KAROBU

TIPY K POUŽITÍ:

Pro tepelné zpracování:

• sladké pečení
• náhražka kakaa do dezertů, do sladkých kaší, pudinků, palačinek
• pro příprava karobového „kakaa“

Pro studenou kuchyni:

• příprava smoothie

I když se karob používá jako náhražka kakaa, má trochu jinou chuť a je třeba si na ni zvyknout.

Přidáním lžíce karobové mouky do těsta získá pečivo tmavší barvu.

Karobovou mouku je možné použít v kombinaci s bezlepkovou směsí na chléb a tmavé pečivo BREADS & BAGUETTES, nebo s bezlepkovou směsí na bílé kynuté pečivo DONUTS & CROISSANTS, či s bezlepkovou samokypřící směsí na křehká těsta BISCUITS & COOKIES, nebo s bezlepkovou směsí na třené a lité moučníky BAKE A CAKE, anebo s bezlepkovou směsí na těstoviny, vařené a smažené pokrmy a odpalované těsto PASTA & GNOCCHI.