Sk
En
Oh, Sweet Baby! Tak by se mohl jmenovat song o nadýchaných muffinech s příchutí karamelu a lahodných baby banánů z exotického Ekvádoru. A věřte nám, byl by to hit!
SYPKÁ SMĚS PRO PŘÍPRAVU MUFFINŮ S BANÁNY A KARAMELEM – BEZ LEPKU, BEZ LAKTÓZY
NÁVOD K PŘÍPRAVĚ
Ingredience: 280 g směsi, 110 ml rostlinného nápoje (kokosového, mandlového apod.) nebo mléka, 70 g rostlinného tuku na pečení (např. Stella, Hera) nebo másla, 2 vejce, 7 g kypřicího prášku
Postup přípravy: Před otevřením sáček protřepejte, aby se jeho obsah dobře promísil – směs vysypte do mísy, přidejte kypřící prášek a promíchejte. Mléko ohřejte, aby bylo vlažné, tuk rozpusťte. Oddělte žloutky od bílků. Žloutky vmíchejte do vlažného mléka. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh. Do suché směsi střídavě přilévejte zchladlý tuk a mléko se žloutky a míchejte. Nakonec opatrně zapracujte sníh z bílků. Formu na muffiny vytřete tukem a vysypte bezlepkovou moukou nebo kokosem, případně použijte papírové košíčky. Naplňte těstem cca do 2/3. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 20–30 minut. Z jednoho balení upečete 12 menších nebo 6 extra velkých muffinů.
| Složení | |
|---|---|
| Složení | cukr, banány sušené sekané 19,9 %, bramborový škrob, rýžová mouka, jáhlová mouka, tapiokový škrob, tapiokový modifikovaný škrob, čiroková mouka, karamelový prášek 5 % (cukr), slunečnicová semínka loupaná mletá, guma guar (zahušťovadlo), slunečnicový lecitin (emulgátor), kyselina citronová (regulátor kyselosti), jedlá sůl, kyselina askorbová (látka zlepšující mouku). |
| Může obsahovat | Může obsahovat stopy sezamu. |
| Bez | lepku, laktózy. Dále bez mléka, vajec, kukuřice, sóji, lupiny, barviv, aromat a deproteinovaneho pšeničneho škrobu. |
| Výživové údaje na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1570 kJ / 376 kcal |
| Tuky | 3,0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,5 g |
| Sacharidy | 82 g |
| z toho cukry | 41 g |
| Bílkoviny | 3,7 g |
| Sůl | 0,13 g |
| Skladování a původ | |
|---|---|
| Skladování | Skladujte v suchu, chraňte před teplem. |
| Výrobce | |
|---|---|
| ADVENI MEDICAL, spol. s r.o. | |
| Sídlo | Mělčany 64 666 64 Mělčany Česká republika |
| IČ | 28358996 |
