Mouka ze žlutého hrachu 250 g

MLÝNSKÝ VÝROBEK ZE ŽLUTÉHO HRACHU

TIPY K POUŽITÍ:

Mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování:

• na sladké i slané pečení
• na zahušťování polévek a omáček
• na přípravu placek, knedlíků a noků

Při přípravě těsta na pečení nahraďte část běžné mouky moukou hrachovou. Do knedlíků, na zahušťování a do pomazánek můžeme použít 100 % hrachové mouky. Pomazánku připravíte z husté hrachové kaše.

Mouku ze žlutého je možné použít v kombinaci s bezlepkovou směsí na chléb a tmavé pečivo BREADS & BAGUETTES, nebo s bezlepkovou směsí na bílé kynuté pečivo DONUTS & CROISSANTS, či s bezlepkovou samokypřící směsí na křehká těsta BISCUITS & COOKIES, nebo s bezlepkovou směsí na třené a lité moučníky BAKE A CAKE, anebo s bezlepkovou směsí na těstoviny, vařené a smažené pokrmy a odpalované těsto PASTA & GNOCCHI.