Mouka z červené čočky 5 kg

MLÝNSKÝ VÝROBEK Z ČERVENÉ ČOČKY

TIPY K POUŽITÍ:

Mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování:

• sladké i slané pečení
• na zahušťování polévek a omáček
• na přípravu placek, knedlíků, noků
• na přípravu pomazánek

Při přípravě těsta na pečení nahraďte část běžné mouky moukou čočkovou. Do knedlíků, na zahušťování a do pomazánek můžeme použít 100 % čočkové mouky. Pomazánku připravíte z husté čočkové kaše.

Mouku z červené čočky je možné použít v kombinaci s bezlepkovou směsí na chléb a tmavé pečivo BREADS & BAGUETTES, nebo s bezlepkovou směsí na bílé kynuté pečivo DONUTS & CROISSANTS, či s bezlepkovou samokypřící směsí na křehká těsta BISCUITS & COOKIES, nebo s bezlepkovou směsí na třené a lité moučníky BAKE A CAKE, anebo s bezlepkovou směsí na těstoviny, vařené a smažené pokrmy a odpalované těsto PASTA & GNOCCHI.