Cizrnová mouka hladká 5 kg
Nejen pro pekaře

Cizrnová mouka hladká 5 kg

Hmotnost: 5 kg

339 Kč

Do košíku

MLÝNSKÝ VÝROBEK Z CIZRNY

TIPY K POUŽITÍ:

Mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování. Všestranná mouka vhodná

  • pro sladké i slané pečení
  • na zahušťování polévek a omáček
  • pro přípravu placek (italská cecina, indická pudla besan)
  • smíchaná s vodou vytváří těstíčko na obalování
  • pro přípravu noků a knedlíků

Cizrnová mouka chuťově připomíná oříšky. Při pečení a vaření ji používejte bez předchozí úpravy. Při přípravě nepečených dezertů ji nasucho orestujte, než zezlátne a začne příjemně vonět. V indické kuchyni se často restuje dozlatova a poté míchá s přepuštěným máslem, cukrem a kořením.

Cizrnovou mouku je možné použít v kombinaci s bezlepkovou směsí na chléb a tmavé pečivo BREADS & BAGUETTES, nebo s bezlepkovou směsí na bílé kynuté pečivo DONUTS & CROISSANTS, či s bezlepkovou samokypřící směsí na křehká těsta BISCUITS & COOKIES, nebo s bezlepkovou směsí na třené a lité moučníky BAKE A CAKE, anebo s bezlepkovou směsí na těstoviny, vařené a smažené pokrmy a odpalované těsto PASTA & GNOCCHI.

Složení
Složení 100 % mletá semena cizrny beraní
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1395 kJ / 330 kcal
Tuky 6,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny 1,5 g
Sacharidy 52 g
z toho cukry 3,0 g
Bílkoviny 17 g
Sůl <0,01 g
Skladování a původ
Skladování Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
Výrobce
ADVENI MEDICAL, spol. s r.o.
Sídlo Mělčany 64
666 64  Mělčany
Česká republika
28358996