Bezlepkový chléb BEAUTY s amarantem

Bezlepkový chléb BEAUTY s amarantem

EAN: 8594181850599

Hmotnost: 500 g

49 Kč

Do košíku

Bezlepkový chléb BEAUTY s amarantem Amarant, známý také jako laskavec nebo sloní ucho, patří k nejstarším zemědělským plodinám vůbec. Podle archeologických nálezů byla tato pseudoobilovina hojně konzumována v oblastech Střední a Jižní Ameriky již v 7. tisíciletí před naším letopočtem. Po dobytí Ameriky se pěstování amarantu téměř vytratilo, zachovalo se jen na odlehlejších místech a ve vyšších nadmořských výškách. Své renesance se amarant dočkal v 70. letech minulého století, kdy byl "znovuobjeven", a od té doby se těší velké oblibě po celém světě. Adveni Vám jej nabízí v podobě jedinečné směsi na bezlepkový chléb BEAUTY s amarantem.

SYPKÁ SMĚS PRO PŘÍPRAVU CHLEBA S AMARANTOVOU MOUKOU – BEZ LEPKU

Balení obsahuje

500 g směsi na bezlepkový chléb BEAUTY s amarantem.

K tomu přidáte

370 ml vlažné vody, 5 g sušeného nebo 21 g čerstvého droždí.

Návod k přípravě v domácí pekárně

Před otevřením sáček protřepejte, aby se dobře promísil. Do mísící nádoby přilijte 370 ml vlažné vody. Přisypte obsah balení. Uprostřed směsi vytvořte důlek, do kterého přidejte 5 g sušeného nebo 21 g čerstvého droždí. Pečte na bezlepkový program, případně na jiný krátký program 2 až 3 hodiny.

Návod k přípravě v klasické troubě

Před otevřením sáček protřepejte, aby se jeho obsah dobře promísil. Do ještě suché směsi přidejte droždí. Důkladně promíchejte. 370 ml vlažné vody nalijte do vhodné nádoby a vmíchejte ručně nebo hnětačem na malou rychlost směs s droždím. Hněťte do hladka na střední rychlost 10 minut. Nechte vykynout v troubě předehřáté na 35-40 °C po dobu 20 minut. Poté těsto znovu promíchejte při malých otáčkách a následně vytvarujte bochník do formy. Nechte kynout dalších 60 minut. Pečte v předehřáté troubě při 200 °C cca hodinu.

 

Složení
Složení kukuřičný škrob, tapiokový škrob, bramborový škrob, amarantová mouka - mleté výlisky ze zrn amarantu (10 %), tapiokový modifikovaný škrob, slunečnicová semínka loupaná mletá, dextróza, guarová guma (zahušťovadlo), jedlá sůl, slunečnicový lecitin (emulgátor), kyselina askorbová (látka zlepšující mouku), kyselina citronová (regulátor kyselosti)
Může obsahovat stopy sezamu
Bez lepku, mléka, vajec, sójové mouky, sójového lecitinu, lupinové mouky, deproteinovaného pšeničného škrobu, barviv, aromat, konzervačních látek
Obsah amarantové mouky: 10 %
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1668 kJ / 399 kcal
Tuky 7,9 g
z toho nasycené mastné kyseliny 1,0 g
Sacharidy 76 g
z toho cukry 1,9 g
Bílkoviny 4,9 g
Sůl 1,6 g
Skladování a původ
Skladování Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
Vyrobeno v České republice
Výrobce
ADVENI MEDICAL, spol. s r.o.
Sídlo Renneská třída 407/29
Brno  63900
Česká republika
28358996